Dostępne opakowania

  • - 500 g

Soczewica czerwona

Soczewica jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Charakteryzuje się tym, że:

+ zawiera mało tłuszczu i sporą ilość błonnika,

+ jej nasiona zawierają dużo białka,

+ ma niski indeks glikemiczny, dlatego polecana jest osobom, które muszą ściśle kontrolować poziom cukru we krwi.

 

Nasza rada:

Wypłucz soczewicę, wsyp do garnka, wlej zimną wodę, przykryj i zagotuj. Następnie zmniejsz gaz. Od czasu do czasu sprawdzaj, czy ilość wody jest wystarczająca. Pod koniec gotowania dodajemy odrobinę soli i gotujemy dalej bez przykrywki, aż cała woda się wygotuje.

Wartość odżywcza
Porcja 100g suchego produktu
RWS
Wartość energetyczna
1369 kJ / 324 kcal
16%
Tłuszcz
1,4 g
2%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,2 g
1%
Węglowodany
47 g
18%
w tym cukry
2,9 g
3%
Błonnik
11 g
-
Białko
25 g
50%
Sól
0,03 g
<1%

*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400lK / 2000kcal). Zawartość soli wynika wyłącznie z naturalnie występującego sodu.